073.        VIA VITTORIO EMANUELE III   

"Caffé Riccobaldi"

Epoca:  circa 1905

Fotografo: Edizioni Gualco

Nei primi anni del secolo nell'odierna Via della Repubblica sullo slargo di fronte all'Oratorio c'era il Bar di Riccobaldi, lo stesso che ha realizzato il famoso Retificio Riccobaldi, vanto della città e fortunata impresa manifatturiera nella quale generazioni di camogliesi avrebbero lavorato che avrebbe venduto in tutto il mondo le pregevoli reti da pesca fabbricate a Camogli.

In seguito al posto del bar venne aperto un negozio di alimentari - rosticceria - gastronomia di proprietà di Giovanni Baldini detto Giuva, famoso asso della pallanuoto che contribuì grandemente ai fasti della Rari Nantes Camogli ed al quale è stata intitolata la nuova bellissima Piscina Comunale del Boschetto.

A fianco, nella costruzione ad un piano vi era la Fabbrica di Acque Gassate dei  Fratelli Ogno.

Mettevano acqua e soda nei sifoni e facevano "la gazosa con la biglia" che per berla bisognava premere con un dito per vincere la pressione interna del gas. 

Però era buona (o almeno così sembrava) ed ogni tanto a qualche ragazzino che passava ne regalavano una. 

Talvolta dall'esterno si sentiva una gran botta: era una bottiglietta difettosa o caricata troppo che scoppiava.