1674.
SAGRA DEL PESCE |
NOTE:
Frittura
e distribuzione del pesce che scotta le dita nel banco della Calata. Il menu non lo si poteva scegliere: boghe, zerri, acciughe, sarde, calamaretti, pesce minuto, misto di scoglio, qualche (raro) gambero, erano gli ingredienti, a seconda di ciņ che qualche giorno prima veniva pescato. |
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